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《中餐厅》张亮做的这道汤,润燥去火,解暑消腻,处暑

  • 时间:2020-09-12 10:33  来源:未知   作者:admin   点击:

处暑时节,我国许多地方有吃鸭子的习俗。俗话说“处暑送鸭,无病各家。”寒燥不定的季节,人们俗称“秋老虎”,在这种天气下,寒气容易入侵我们的体内,冬瓜薏米煲老鸭汤非常适合在这时候喝,我们知道冬瓜和薏米都属于凉性的食材,能够发挥很好的解暑消暑的作用,而老鸭具有非常好的滋补的功效,结合在一起煲汤,不仅营养价值丰富,还清润消暑,利水祛湿,有非常好的养生食补功效,最关键的是很美味!冬瓜清爽,搭配老鸭浓醇的鲜香,让人回味无穷。

《中餐厅4》可以说是最近很火的综艺节目之一了,除了赵丽颖之外,张亮的回归也让不少《中餐厅》的粉丝非常开心,不仅填补了厨房工作的空缺,而且他和林大厨的合作也很有看点,香港原创四肖⑧码网址?。在最近一期的节目中,张亮继续发挥大厨的本领,接连做了水煮鱼、糖醋排骨、冬瓜薏米老鸭汤等等,尤其那一道鸭汤,汤色奶白鲜香,食客们评价很好,是开业至今都没有被换掉的菜式。今天我们就来复刻张亮大厨这款冬瓜薏米老鸭汤吧,简单却美味的很,非常适合现在的时节喝,大家快收藏吧。

【材料】:鸭肉 700克、薏米 40克、冬瓜 500克、姜 2片、盐 适量